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【ショット(30ml )★人気の品】ポートシャーロット アイラバーレイ[2013]

¥1,350 税込

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(おことわり)
詰め替え済みミニボトル
かつ1ショット(30ml)単位での
ご提供となります。
予めご了承くださいませ。

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1.端的に言うとどんなウイスキー?
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アイラ島の7軒の農家で栽培、収穫した大麦を使用した
ヘビリー・ピーテッド・シングルモルト
ファーストフィルのペサック=レオニャン(ボルドーワイン)樽で
追加熟成した原酒を 25%使用して マリアージュ、海岸沿いの貯蔵庫で熟成

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2.ディテール
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2013年に蒸留、ファーストフィルのペサック=レオニャン(ボルドーワイン)樽で追加熟成した原酒を 25%使用して マリアージュ、海岸沿いの貯蔵庫で熟成。100%アイラ島産大麦を使用した、テロワールを体現するウイスキーです。

◼ フェノール値 : 40ppm
◼ ヴィンテージ :2013 年
◼ アルコール度数:50%
◼ 大麦の産地
  アイラ島産大麦 100%
   by 7農場
      ・クラック
      ・アイランドファーム
      ・ダンロシット
      ・コール
      ・ロックサイド
      ・ミュリンドリー
      ・サンダーランド
◼ 大麦の品種 :100%アイラ島産コンチェルト種
◼ 熟成樽
7 年間、全樽をアメリカンウイスキー樽熟成 25%をファーストフィルのペサック=レオニャン(ボルドーワイン)樽で 追加熟成、そののちマリッジングしてボトリング(合計8年の熟成)


◆テイスティングノート◆
<香り>
ユリとゼラニウムの繊細なフローラルな香りで始まり、続いて温かいオレンジの皮、そして乾燥して土っぽいピートスモークが重厚なボディを運びこむ。ピートスモークの背後からバノフィー・パイ(バナナとトフィーのパイ)と全粒粉ビスケットが現れ、このウイスキーのモルト感とフルーティーな個性を前面に押し出す。チェリー・ココナッツ・ケーキと大麦麦芽がアプリコットやメロンとぶつかり合う。このうえなく魅惑的。オーク樽由来の甘さとゴムや胡椒のような際立つフェノール香が、丁寧にじっくりと行った発酵・蒸留工程から生まれたフローラルなスタイルと、完璧に調和している。

<味わい>
最初のひと口が実にすばらしい。塩気と果実味、軽やかなピートスモーク、そしてオーク樽由来の甘味。これらすべてが複雑につながり合って存在感を示し、飲み手をさらに誘う。選び抜かれたオーク樽の中で過ごした時間が優れたテクスチャーを生み、ほのかなアーモンドの香りとココナッツ、キャラメル、バニラ、黒砂糖を融合させている。バランスのよいピートが様々な構成要素と見事に織り合わさ り、各要素を引き立てるが、決して出過ぎることはない。穏やかな口当たりと驚異的に深いフレーバーを合わせ持つウイスキーだ。

<余韻>
再び、我々が追い求める調和を見せてくれる。スモークと果実とオーク樽、そしてフローラルな香りが溶け合い、テクスチャ ーは上品かつクリーミーで、メロンと桃、そしてチェリーが感じられる。やがて炉床に横たわるピートの燃えさしのようなドライ感がゆっくりと収まっていく。

原産地域     : アイラ島
樽詰       : 2013 年
樽詰       : 2021年
熟成年数     :  8 年
アルコール度数  :  50.0 %
カスクタイプ   : アメリカンウイスキーカスク
             /ボルドーワインカスク
カスク No.    : ----
総ボトリング数  : ----
ボトル容量    : 700ml

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ワンショット(30 ml 1本)を瓶詰でお届け致します。
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量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。
小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が入るサイズを基準とさせて頂きます。

このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に
お応えしたいという理由があります。
<理由>
(1)このお酒を飲みたいけど、
   買うには高価で手が出せない。

(2)ボトル1本買っても、
   量が多すぎて飲みきれない。

(3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。

(4)バーで味わいたくてもその機会が減った。
   でも、バーで味わえるお酒を家でも
   味わいたい。

<ご注意頂きたい点>
(1)小瓶なのである程度まで保存が
   効きますが、一度空気を通しますため、
   ボトル並みの品質をキープできる
   というわけにはまいりません。

(2)アイラウィスキーのような
   スモーキーなど、香りの強いお酒は、
   香り、匂いが低下することもございます。
   予めご了承ください。

<量り売りの魅力>

なによりも、
「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。
 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」
これにつきます。
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お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。
気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。

是非宜しくお願い致します。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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