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【ショット(20ml~)/限定品】 Lagg Kilmory Edition(ラグ キルモリー エディション)
¥700
====================== 1.端的に言うとどんなウイスキー? ====================== ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽(フェノール値50ppm)からつくられたラグ蒸溜所初のコアレンジで、ファーストフィルバーボンバレル原酒を100%使用したフラッグシップのシングルモルトです。 ====================== 2.ディテール ====================== ラグ蒸溜所はアラン島北部に 「ロックランザ蒸溜所(旧名アラン蒸溜所)」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。 ハイランド産のピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽(フェノール値50ppm)と 2器(1対)の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな(土っぽい)味わいのモダンで 個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。 ※商品名のキルモリーは、ラグ村の教区に由来。 原産地域 : アイランズ 樽詰 : ———— 年 ボトリング : ———— 年 熟成年数 : ———— 年 アルコール度数 : 46.0% カスクタイプ : ファーストフィルバーボンバレル カスク No. : ———— 総ボトリング数 : ———— ボトル容量 : 700m ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ====================== 2/3 ショット(20ml)ないし ワンショット(30 ml 1本)または、 50ml(50ml専用瓶 1本)を瓶詰でお届け致します。 ====================== 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が 入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に お応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)コロナ禍でバーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできるというわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのようなスモーキーなど、香りの強いお酒は、 香り、匂いが低下することもございます。予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ================================= お届けは、ご注文・ご入金確認後、数日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。
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【ショット(30ml のみ)/料飲店限定】 レダイグ 2010 / 2020 10年 for JAPAN Ex Oloroso Cask #04014-4
¥1,600
====================== 1.端的に言うとどんなウイスキー? ====================== オロロソカスクで熟成されたピートが味わえる料飲店限定、日本限定のレダイグ。 ====================== 2.ディテール ====================== ■レダイグ■ マル島にあるトバモリー蒸留所で年間のうち6ヶ月間製造されるピートタイプのウイスキー。 レダイグとはゲール語で「安全な港」を意味し、以前は港の一部であった蒸留所の すぐ脇を指す。 ■ザ・ウイスキー・ジュリー■ ベルギー(メッヘレン)を拠点に展開しているインディペンデント・ボトラーです。 彼らのポリシーは、有名蒸留所であるか否か、また古いウイスキーかどうかということに こだわりません。シングルカスク・ウイスキーが高騰する昨今に、できるだけ価格を抑えて 提供し、単にコレクションするだけでなく、実際に開栓して堪能してもらえるよう高い品質を 維持し続けることです。 原産地域 : アイランズ 樽詰 : 2010年 ボトリング : 2020 年 熟成年数 : 10 年 アルコール度数 : 54.3 % カスクタイプ : Ex Oloroso Cask カスク No. : #04014-4 総ボトリング数 : 245本 ボトル容量 : 700ml ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ====================== ワンショット(30 ml 1本)を瓶詰でお届け致します。 ====================== 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様にお応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、 買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、 量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)バーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも 味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が 効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできる というわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのような スモーキーなど、 香りの強いお酒は、香り、匂いが低下する こともございます。予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ====================== ====================== お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。
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【ショット(30ml瓶 のみ)★2021 限定版★】タリスカー 8 年 スペシャルリリース 2021
¥1,350
(おことわり) 詰め替え済みミニボトル かつ1ショット(30ml)単位での ご提供となります。 予めご了承くださいませ。 ====================== 1.端的に言うとどんなウイスキー? ====================== 2021年リリースのカスクストレングスの限定タリスカー。 同年秋、確保・輸入した貴重なウィスキー 2022年秋に日本市場へ遅れて少数入荷した模様。 ====================== 2.ディテール ====================== ディアジオの2021年スペシャルリリースからの素晴らしいウイスキーセレクションの1つで、 8年間熟成したタリスカーシングルモルトです。 大胆で活気に満ちた表現で、ヘビーリーピーテッド樽で熟成されています。 つまり、これはピートパンチを詰め込んでいますが、 そこにも食欲をそそるフルーツノートがたくさんあります。 ディアジオの2021年のスペシャルリリースのテーマは「LegendsUntold」であり、 ボトリングはすべて、蒸留所を取り巻く物語(現実と想像)への言及を特徴としています。 スカイ島にあるタリスカーの海岸沿いの蒸留所を考えると、 そのラベルにかなり印象的な海の怪物を見るのは当然のことです! ◆テイスティングノート◆ <香り> 最初に甘い香り、その後、海藻茂るビーチからバニラ、スポンジケーキ、焚火の香り。 そして同時にストーンフルーツの果実味が重なります。 <味わい> 燻製の黒コショウ、ヘザー、はちみつ、桃 <後味> キャラメルで和えた黒胡椒と唐辛子が、長く燃えるようなの余韻が残る。 原産地域 : アイランド/スカイ島 樽詰 : 2013 年 ボトリング : 2021 年 熟成年数 : 8 年 アルコール度数 : 59.7% カスクタイプ : Heavyly Peated Cask カスク No. : ——— 総ボトリング数 : ——— ボトル容量 : 700ml ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ====================== ワンショット(30 ml 1本)を瓶詰でお届け致します。 ====================== ====================== ワンショット(30 ml 1本)を瓶詰でお届け致します。 ====================== 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に お応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、 買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、 量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)バーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも 味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が 効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできる というわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのような スモーキーなど、香りの強いお酒は、 香り、匂いが低下することもございます。 予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ====================== ====================== お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。
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【ショット(20ml~)/限定品】 アラン モルト ピーテッド[2012 20ppm] 7年 シェリーホグスヘッド#2764 Arran Ambassdor Shinanoya
¥700
====================== 1.端的に言うとどんなウイスキー? ====================== ファーストフィル・ヤングエイジ&カスクストレングスのため、 開栓して、少し寝かせて味を整え、満を持して登場。 <入手・開栓直後当時> シェリーがきつめなので、スパイシー感の強い後味。 → そのため、3~4か月ほど空気層を作り寝かせました。 <現在> 甘い香りが引き立ち、テイスティングしてみても シェリーのきつさも和らぎはじめ、 シェリー樽由来のビターチョコを思い出させるテイスト、 そして程よいスパイシーな余韻が楽しめるようになりました。 ====================== 2.ディテール ====================== ヤングエイジながらシェリーカスクの凝縮した味わいと 程よいピートが酒質の輪郭を引き締めてはっきりとした 仕上がり。 20ppmのミディアムピーテッド麦芽を使用し、 ファーストフィルシェリーホグスヘッドによる熟成が 重ねられた原酒をシングルカスク、カスク ストレングスでボトリング 原産地域 : アイランズ 樽詰 : 2012年11月20日 ボトリング : 2020年7月16日 熟成年数 : 7年 アルコール度数 : 59.0% カスクタイプ : シェリーホッグスヘッド (シングルカスク/カスクストレングス) カスク No. : 2012 / 2764 総ボトリング数 : — ボトル容量 : 700ml ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ====================== 2/3 ショット(20ml)ないし ワンショット(30 ml 1本)または、 50ml(30ml+20m 各1本)を瓶詰でお届け致します。 ================================= 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が 入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に お応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)コロナ禍でバーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできるというわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのようなスモーキーなど、香りの強いお酒は、 香り、匂いが低下することもございます。予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ================================= お届けは、ご注文・ご入金確認後、数日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。