＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ １．端的に言うとどんなウイスキー？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本市場限定で昨年リリース。 リフィルシェリーバット樽熟成の原酒を『シングルカスク・カスクストレングス』でボトリングされたプライベートボトルのハイプルーフウィスキー 中身は、北の巨人で有名なH・Pです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ２．ディテール ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2010年代が中心となった最新のカスクサンプルの中から選定したカスクは、シークレットオークニー表記のシングルモルトの蒸溜所の2010年蒸溜、2023年瓶詰、リフィルシェリーバット樽熟成の原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。 　中身は公開できませんが、北の巨人の異名で知られ、スコットランドで最も北にある蒸留所として知られています。 　独自のピートスモーク麦芽、シェリーカスク、そして一部に使用されている、現在でも続けているフロアモルティングの影響を受けてか、2010年代以降の他の蒸溜所の原酒と比較した際にもより多彩で豊富なアロマや味わいを感じる蒸溜所かもしれません。 今回のカスクは、カスクストレングスで瓶詰され、65.2％と弊社ウイスキーのプライベートボトルの中でも非常にハイプルーフです。 　内容は濃いですがやや強すぎるという場合には、数滴の加水がオススメです。味わいの角が丸くなり、まとまりが生まれます。目の前で焼かれている甘じょっぱい醬油せんべいを見ながら、近く海から流れてきた潮の香りが重なる様な懐かしい情景をイメージ。 ◆テイスティングノート◆ （香り） パワフルな香り立ちでシェリーカスクのニュアンスを感じさせる。ヘザーハニー、潮風、漁船のロープ、甘しょっぱいの醤油味の御煎餅、かりんとう、サルタナレーズン、フローラル。 （味わい） 蜂蜜、しっとりとしたバニラマフィンとチョコレートチップ、次第にミネラリーに変化。 （余韻） ビターチョコレートと海水を思わせるソルティーな余韻。少量の加水で綺麗な甘さが引き立ち、レモンやパイナップル、ヨードのようなスモーキーさが現れる。 原産地域　　　　　：　オークニー諸島 　　　　　　　　　　　　　（アイランズ） 樽詰　　　　　　　：　2010年04月08日 ボトリング　　　　：　2023年09月28日 熟成年数　　　　　：　13年 アルコール度数　　：　65.2% カスクタイプ　　　：　リフィルオロロソ 　　　　　　　　　　　　シェリーバット カスク No.　　　　：　DRU17 A525 ＃1 総ボトリング数　　：　602本 ボトル容量　　　　：　700ml 専用カートン　　　：　あり（ケース） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ １．端的に言うとどんなウイスキー？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今ではもう懐かしも感じる旧ラベル。 格好の良さが際立ちます。 タリスカーを代表する商品として世界中で愛され続ける10年、スカイ島が誇る、金色のウィスキーです。 現行のタリスカー10年に比べ、独特なスモーキーさと塩味感が際立ちます。 魚料理には、ピッタリのウィスキーです。 ハイボールで是非如何でしょう？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ２．ディテール ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「宝島」や「ジキル博士とハイド氏」などの著書があるR.L.スチーブンソンが「King o'Drinks（酒の王様）」と絶賛したタリスカーを代表するこの10年（旧ラベル）ボトル。 10年の熟成を経たタリスカーは、正にスカイ島のラギットな自然を そのままボトルにしたような強烈な個性を持っています。 ユナイテッド・ディスティラリーズ社（現在のDIAGEO社の前身）は、必ずシングルモルトの時代が来ると、所有する蒸留所から各地域を代表する6つの蒸留所をボトリングした“クラシックモルトシリーズ”を1988年にリリース。その際にアイランズモルトの代表として選ばれたのがタリスカー10年”であり、現在も世界中で愛されています。 ◆香り◆ ほのかな海水の塩、生ガキ、柑橘系の甘み、力強いピートのスモーキーな香り ◆味わい◆ スモーキーさと力強いモルトの香味、豊かなドライフルーツの甘み、温かく、情熱的、奥に黒胡椒 ◆余韻◆ 長く温かい、甘み、豊か、ペッパー 原産地域　　　　　：　アイランズ 熟成年数　　　　　：　10年 アルコール度数 　　: 　45.8% ボトル容量　　　　：　700ml 専用カートン　　　：　なし ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。 お届けは、ご注文・ご入金確認後、数日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ １．端的に言うとどんなウイスキー？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ カスクストレングスシリーズにはなかった 『ポートワイン樽での熟成原酒』を使用した 程よいピート感のある今までにないフルーティーさを持つ数量限定リリースのオフィシャルボトルウィスキー。 2024年6月のテイスティングイベントで試飲。 ＜第一印象＞ ピート感のあるトーストされた甘さが心地良い印象を持つ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ２．ディテール ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「ハイランドパークを愛してくださる方々に、私たちのウィスキーの最もピュアな状態を味わってほしい」マスターディスティラーであるゴードン・モーションのその思いから、このカスクストレングスシリーズは始まりました。 主にヨーロピアンオークとアメリカンオークのシェリー樽を使用し、少量のバーボン樽原酒を加えることでフルーティかつスパイシーな味わいを目指しました。 No.4ではこれまでのカスクストレングスシリーズにはなかったポートワイン樽での熟成原酒を使用。 ◆使用原酒◆ ・ 1stFillヨーロピアンオークシェリー樽 ・バーボン樽 ・1stFillアメリカンオークシェリー樽 ・1stFillポートワインホグスヘッド ・リフィルカスク。 ◆テイスティングノート◆ ＜カラー＞ 深いローズゴールド ＜香り＞ トーストしたココナッツとターキッシュ・ディライトの香り ＜味わい＞ ピンク グレープ フルーツ、ローズウォーター ＜後味＞ トーストしたオーク、芳醇なヘザーピートが溶け合う 原産地域　　　　　：　アイランド（オークニー島） 樽詰　　　　　　　：　———　年 ボトリング　　　　：　———　年 熟成年数　　　　　：　——— 年 アルコール度数　　：　64.3% カスクタイプ　　　：　上記参照 カスク No.　　　　：　#４ 総ボトリング数　　：　———　本 ボトル容量　　　　：　700ml ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。