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【ショット(20ml~)★希少な80年代熟成】ブナハーブン 1988 25年 シグナトリー 54.8%
¥1,950
====================== 1.端的に言うとどんなウイスキー? ====================== 2014年に瓶詰めされた80年代ヴィンテージ 80年代の希少化、2000年代の高騰も激しさを増す中、一際目を引くスペック ====================== 2.ディテール ====================== ◆テイスティングノート◆ <カラー> ダークアンバー <香り> 熟成感があるリッチな海の香り、バニラ、オーク、有塩バター、オレンジ。 <味わい> フルボディ、ピート、キャラメル、バニラ、海藻、キットカット(チョコバー)、ナッツ、 まろやかでバランスが取れている。 <後味> バニラとジャム、長くまろやかな余韻。 原産地域 : アイラ 樽詰 : 1988 年10月10日 ボトリング : 2014 年 2月17日 熟成年数 : 25 年 アルコール度数 : 54.8 % カスクタイプ : Refill Butt カスク No. : #2798 総ボトリング数 : 530本 ボトル容量 : 700ml ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ============================ 2/3 ショット(20ml)ないし ワンショット(30 ml 1本)または、 50ml(30ml+20m 各1本)を瓶詰でお届け致します。 ============================ 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が 入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に お応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)バーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできるというわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのようなスモーキーなど、香りの強いお酒は、 香り、匂いが低下することもございます。予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ============================ ============================ お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。
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【ショット(20ml~)★古酒★往年のニッカ】 ザ・ブレンド オブ ニッカ モルトベース
¥1,250
====================== 1.端的に言うとどんなウイスキー? ====================== 1986年に発売され、現在は終売となった希少なウィスキー モルトの豊かな味わいとグレーンウイスキーの飲みやすさを両立したモルトベースウイスキー。芳醇な香りとスムースな口当たりです。 ====================== 2.ディテール ====================== 【メーカーコメント】 発売当初ブレンデッドウイスキーは、モルト原酒の個性を和らげるため、グレーンウイスキーをモルトより多くブレンドしていました。しかし、「ザ・ブレンド・オブ・ニッカ」はこの発想を逆転。モルトの比率を高くすることで(物理的混和率でいえば、グレーンの2倍を超える)、モルト原酒本来の豊かな香りを発揮させました。 ◆◆◆ テイスティングコメント ◆◆◆ 色: 琥珀色 香り: 甘さの中にあるすっきりとした 爽快感、ウッディ、バニラ、 時間が経つとフルーティさが現れる 味: はっきりとした甘さ、若干のピート、 ナッツのような香ばしさ 原産地域 : 日本 樽詰 : — ボトリング : 1986年 熟成年数 : — アルコール度数 : 45.0% カスクタイプ : 非公開 カスク No. : — 総ボトリング数 : — ボトル容量 : 660ml ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ============================= 2/3 ショット(20ml)ないし ワンショット(30 ml 1本)または、 50ml(30ml+20m 各1本)を瓶詰でお届け致します。 ============================= 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が 入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に お応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)バーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできるというわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのようなスモーキーなど、香りの強いお酒は、 香り、匂いが低下することもございます。予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ============================ ============================ お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。
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【ショット(20ml~)★古酒★終売のブレンデッドモルト】 NIKKA 樽出しウイスキー原酒 55.1° 天使と乾杯
¥1,950
====================== 1.端的に言うとどんなウイスキー? ====================== 1988年6月から1995年3月まで販売されていた、 ニッカのブレンデッド モルト(余市と宮城峡のブレンド) ====================== 2.ディテール ====================== 主に10~12年の原酒を使い、"熟成樽から割り水せず瓶詰め"した ピュアモルトウイスキー。 ウイスキー特級の表示がありますので、酒税法が改定される 1989年4月以前の物ですから、発売初期の物です。 色: やや明るめの褐色 原産地域 : 日本 樽詰 : — ボトリング : — 年 熟成年数 : — アルコール度数 : 55.1% カスクタイプ : 非公開 カスク No. : — 総ボトリング数 : — ボトル容量 : 500ml ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ============================= 2/3 ショット(20ml)ないし ワンショット(30 ml 1本)または、 50ml(30ml+20m 各1本)を瓶詰でお届け致します。 ============================= 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が 入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に お応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)バーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできるというわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのようなスモーキーなど、香りの強いお酒は、 香り、匂いが低下することもございます。予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ============================ ============================ お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。
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【ショット(20ml~)★限定プライベートボトル】クライヌリッシュ [1997] 18年 リフィルホグスヘッド for SHINANOYA<ダグラスレイン/オールドパティキュラー>
¥2,100
============================ 1.端的に言うとどんなウイスキー? ============================ 1997年蒸留のリフィルホグスヘッド熟成カスクストレングス 海の暮らしを感じさせるウイスキー ============================ 2.ディテール ============================ SHINANOYA NET SHOPリニューアルを記念して企画された シリーズ最終(第3)弾 ウイスキー愛好家の中でも根強いファンを持つ 人気蒸留所『クライヌリッシュ(クライネリッシュ)』 現在では蒸留所名を謳うことが出来ず、シークレット表記での2000年代以降のリリースが主流になっています。 90年代原酒でのクライヌリッシュも、リリースが限られてまいりました。 昼間に遊んだ海辺の想い出を振り返りながら、近くの洋館ホテルでゆっくりと過ごしている霧の夜。髪の毛に潜んだ潮風の匂い。アンティークの皮張りソファーやシガーの甘いスモーク、煮込んだオレンジ等、リッチな仕上がりのクライヌリッシュ。 ボトリングからの5年ほどの年月が経過し、1997年蒸留18年熟成のクライヌリッシュを、イマ飲む楽しみを、今ウイスキーを飲んでいる愛好家の皆様に享受して頂きたい。 ◆テイスティングノート◆ <香り> 蜜蝋、アーモンドや胡桃、カカオ、カルダモンやシナモンのスパイス、アンティークの皮張り椅子、重ための香りから、蜂蜜やバニラの甘い香りが奥から広がり、オレンジジャム、干しイチジク、湿った落ち葉、海霧。 <味わい> バニラ、バタークリーム、オレンジピールやドライアップル、ミルクチョコレートやキャラメルクリームのしっとりとした甘さ、温めたカルダモンやスパイス。 <後味> ココアビター、煮込んだオレンジの皮を感じながら、心地よい余韻が続く ◆スペック◆ 原産地域 : ハイランド 樽詰 : 1997 年 ボトリング : 2016 年 熟成年数 : 18 年 アルコール度数 : 53.2 % カスクタイプ : Refill Hogshead カスク No. : ——— 総ボトリング数 : ——— 本 ボトル容量 : 700ml ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ============================= 2/3 ショット(20ml)ないし ワンショット(30 ml 1本)または、 50ml(30ml+20m 各1本)を瓶詰でお届け致します。 ============================= 量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。 小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が 入るサイズを基準とさせて頂きます。 このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に お応えしたいという理由があります。 <理由> (1)このお酒を飲みたいけど、買うには高価で手が出せない。 (2)ボトル1本買っても、量が多すぎて飲みきれない。 (3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。 (4)バーで味わいたくてもその機会が減った。 でも、バーで味わえるお酒を家でも味わいたい。 <ご注意頂きたい点> (1)小瓶なのである程度まで保存が効きますが、一度空気を通しますため、 ボトル並みの品質をキープできるというわけにはまいりません。 (2)アイラウィスキーのようなスモーキーなど、香りの強いお酒は、 香り、匂いが低下することもございます。予めご了承ください。 <量り売りの魅力> なによりも、 「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」 これにつきます。 ============================ ============================ お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。 気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。 是非宜しくお願い致します。