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【ボトル★数量限定入荷】井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズフローラ2025

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１．端的に言うとどんなウイスキー？
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井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、辛口オロロソシェリー樽原酒がバッティングされた味わい豊かなウィスキー。

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２．ディテール
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「デッサンシリーズフローラ 2025」は、井川蒸溜所の第三弾となるリリース。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドした1本。

ファーストリリースの「フローラ 2024」とは異なるアプローチで、私たちの造りの芯を守りつつも新たな方向性を試みています。ビターなニュアンスをもつバーボン樽原酒を選定し、シェリー樽由来の深みと複雑さを重ね、豊かな味わいに仕上げました。

「フローラ 2025」という名のとおり、ラベルには蒸溜所が位置する南アルプス社有地に生きる植物をモチーフにしました。今回はオオサクラソウを採用。南アルプスに生きる植物が持つ繊細な美しさと、厳しい環境を生き抜く力強さを、味わいに重ねています。井川蒸溜所らしい柔らかな甘みの後に、香りとほろ苦さが織りなす奥ゆかしい余韻をお楽しみください。

ーデッサンシリーズ Flora&Faunaー
井川蒸溜所を取り巻く南アルプスの環境は永い時間を経て様々な生き物によって調和した生態系を保っています。ウイスキーも同様に、造り手による原酒づくりをはじめ様々な原酒のブレンドにより香りや味が調和した状態を創り上げています。これらに共通する「調和」が私たちの目指す12年物のウイスキーであり、それまでのプロセスを表現したものが本デッサンシリーズです。これに続くリリースは、これらの調和を構成する要素を南アルプスの生態系の種で表現しシリーズのラベルに付与していきます。ノンピートモデルのFlora（＝植物モチーフ）と、その対となるピーテッドモデルのFauna（＝動物モチーフ）が集まり、徐々に私たちの目指すビジョンを完成させていきます。

◆テイスティングノート◆
＜香り＞
バーボン樽由来の森林を思わせるウッディな香り
シェリー樽のフラワリーなニュアンス
木・花・果実が共存する植物園のような香り立ち
＜味わい＞
バナナチョコのような甘みと果実感
加水で一層柔らかく、シェリーの存在感が増す
＜余韻＞
ストレート／ロック／水割り、いずれも相性良好。時間とともに移ろう香りをお愉しみください。

【商品名】
井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズフローラ2025

◆おすすめの飲み方◆
ストレート、トゥワイスアップ、水割り、ロック

原産地域　　　　　：　静岡県（日本）
樽詰　　　　　　　：　————
ボトリング　　　　：　————
熟成年数　　　　　：　非公表
アルコール度数　　：　55.0　%
カスクタイプ　　　：　バーボンバレル
　　　　　　　　　　　＆オロロソシェリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　カスク
カスク No.　　　　：　————
総ボトリング数　　：　6,000本
ボトル容量　　　　：　700ml
化粧箱　　　　　　：　あり

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