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【ショット(30ml )】ディーンストン 2006 11年 シグナトリー 64.7% /1stフィルシェリーバット熟成 ★酸味のあるリンゴ、甘いレッドフルーツ(リンゴ、チェリー)、ドライナッツ、オレンジピール

¥1,000 税込

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(おことわり)
詰め替え済みミニボトル
かつ1ショット(30ml)単位での
ご提供となります。
予めご了承くださいませ。

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1.端的に言うとどんなウイスキー?
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甘い蜜の香りとフルーティーな味が際立つ。
アルコール度数60%超なのにもかかわらず、
殆どそれを感じさせない柔らかいタッチのウイスキー。
強烈なカスクストレングスのイメージが払拭されるほど
良い仕上がり。実に美味しい。

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2.ディテール
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エジンバラに本拠を構えるインディペンデント・ボトラーで、1988年にアンドリュー・サイミントン氏が兄弟で設立しました。氏はもともとエジンバラ・ホテルに勤務しておりましたが、モルトウイスキーの魅力にとりつかれ設立に至ります。ボトリングの特徴は、「アンチルフィルタード、ノンカラメル」モルトが本来持つポテンシャルを損なわずにリリースしています。そして、今までにボトリングしたものには、希少なモルトも多数含まれており、世界に数樽しか現存しないような超希少品もリリースしています。

◆テイスティングノート◆

<香り>
ラズベリーと豊富な蜂蜜の組み合わせで甘くフルーティー。オレンジピールのタッチも広がります。

<味わい>
クリーミーなバニラとホワイトチョコレート。 ジューシーなサルタナとクランベリー、酸味のある甘いレッドフルーツ(リンゴ、チェリー)のヒント。

※2年以上ボトル熟成もしているため、角が取れており、
 ソフトタッチなカスクストレングスに仕上がっています。

<後味>
黒胡椒とほんのり赤い果実味とともにグローブをはじめとするハーブの余韻が長引きます。

原産地域     : ハイランド
樽詰       : 2006.08.28
ボトリング    : 2018.07.25
熟成年数     : 11 年
アルコール度数  : 64.7 %
カスクタイプ   : Sherry Butt
カスク No.    : 900128
総ボトリング数  : 647本
ボトル容量    : 700ml

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ワンショット(30 ml 1本)を瓶詰でお届け致します。
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量り売りは、正確には「小瓶への詰め替え」となります。
小瓶につきましては、バーのワンショットである“30ml”が入るサイズを基準とさせて頂きます。

このような販売形態をとらせて頂くのは主に次のようなお客様に
お応えしたいという理由があります。
<理由>
(1)このお酒を飲みたいけど、
   買うには高価で手が出せない。

(2)ボトル1本買っても、
   量が多すぎて飲みきれない。

(3)色々なお酒を気軽にたしなみたい。

(4)バーで味わいたくてもその機会が減った。
   でも、バーで味わえるお酒を家でも
   味わいたい。

<ご注意頂きたい点>
(1)小瓶なのである程度まで保存が
   効きますが、一度空気を通しますため、
   ボトル並みの品質をキープできる
   というわけにはまいりません。

(2)アイラウィスキーのような
   スモーキーなど、香りの強いお酒は、
   香り、匂いが低下することもございます。
   予めご了承ください。

<量り売りの魅力>

なによりも、
「知らないお酒、初めてのお酒に出会える。
 そしてそれらのお酒を気軽にかつ少量で試すことができる」
これにつきます。
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お届けは、ご注文・ご入金確認後、数営業日内に発送致します。
気になるお酒があれば、お気軽にご利用ください。

是非宜しくお願い致します。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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